Nota: Your browser does not accept cookies. To put products into your cart and purchase them you need to enable cookies.

Teff Bio Boabe 300G Sunlit

14 RON
Teff este o pseudocereala originara din Africa, asa cum este quinoa de exemplu. Are boabe extrem de mici si seamana la gust si textura atunci cand este gatit cu amarantul. Se prepara sub forma de terci, asemanator cu terci de amarant sau de ovaz pentru ca are o textura cleioasa. Este un aliment foarte nutritiv, excelent pentru micul dejun. De asemenea poate fi inclus in aluat de clatite, in chiftelute, chec, biscuiti etc ca atare sau macinat in rasnita de cafea pentru a obtine o faina fina. Unul dintre avantajele sale majore este ca nu contine gluten, ceea ce il face potrivit pentru o dieta speciala pentru cei alergici sau sensibili la gluten. Avand o textura cleioasa cand este preparat, acesta leaga bine compozitiile fara gluten pentru diverse preparate. Tefful este mai bogat in proteina decat cereale, cu un profil de aminoacizi foarte bun. De asemenea este o sursa buna de minerale, energie prin carbohidrati complecsi, fibre.